竹笋是我国盛产的一种美味食材，不仅口感清脆爽滑，还富含非常丰富的营养成分，对我们的身体健康起着**的作用。

但是凡事都是有双面性的，比如我们的竹笋，虽然对于大部分人来说，对于身体健康是有利的，但是不能排除个别人，一旦吃了，不仅没有作业，还会影响身体健康，相信这一点大家都不太清楚。所以接下来小编讲给大家详细介绍一下，希望对于大家有所帮助。

我们先来知道竹笋的好处；

1、营养价值丰富

竹笋当中含有非常丰富的维生素c以及钙和铁等微量元素，这些营养物质都是日常人体所需要摄入的，如此一来，才能够保持机体能正常的运转为日常人体消耗提供能量。

比方说女性多使用维生素c能够起到美容**的作用，因为维生素具有**的功效，对器官和皮肤的新陈代谢起着促进作用，而钙和铁等微量元素也能够为人体的骨骼和血红蛋白细胞的生成运转提供营养。

2、预防便秘

竹笋之所以能够起到预防便秘的作用，是因为它含有较多的膳食纤维，这些物质能够帮助人们的肠道加速蠕动，进而将肠胃堆积的毒素尽快的排出体外，在某一程度上起到了积极的预防作用，同时重要的是人们排便正常，也能够降低自身患上**的风险。

3、增强食欲

有很多人喜欢吃竹笋，就是因为其清脆爽口的味觉体验，尤其是在夏天，人们胃口下降的时候，食用一些竹笋，能够起到增强食欲的作用。这是因为竹笋里面含有一种白色的氮物质，它不仅可以使竹笋散发清香味道的，同时也能够唤醒人们的食欲，除此之外，它还起到改善人体消化不良的症状，是不可多得的好食材！

竹笋虽好，但是这几类人群却不适合多吃，否则或是在找罪受：

1、儿童以及骨质疏松患者

在现实生活当中，处在成长阶段的小朋友和患有骨质疏松的病人是**不可以轻易的食用竹笋的，因为大部分竹笋当中都含有草酸，这一物质会**程度上影响人们对钙的吸收和利用，所以说正处在骨骼成长期的儿童以及骨质疏松患者不可食用，否则竹笋不但没有发挥到它应有的作用，反而还会对人体造成伤害。

2、脾胃虚弱慎食

现代社会生活节奏非常快，很多朋友都患有脾胃或者肠胃等各种各样的毛病，这一类患者在日常饮食生活当中也是不大可以食用竹笋的。因为竹笋味甘性寒，同时还含有丰富的粗纤维素，而脾胃或者肠胃有毛病的朋友多食了之后，竹笋在其体内难以消化，就会加重自身的病情，所以此类朋友不要贪嘴，轻易地尝试！

总而言之，大家再吃竹笋的时候，**要根据自己的身体的实际情况进行选择，一旦发现自己不适合吃的时候就**不要贪嘴多食，否则就得不偿失了。

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